厂区矿区变景区,工业游方兴未艾-新华网
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2023 12/12 09:28:44
来源:湖南日报

厂区矿区变景区,工业游方兴未艾

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  湖南日报全媒体记者 彭婷

  与工业“牵手”,湖南旅游又有“新玩法”。连日来,湖南日报全媒体记者兵分多路,在行走中“沉浸式”感受湖南丰富多彩的工业遗存与蓬勃发展的现代制造业。走进“瓷都”醴陵,体验制瓷的快乐;走进湘钢,观察“钢铁是怎样炼成的”……方兴未艾的工业游,给游客带来新体验,也为企业带来新“流量”。

  打造“爆款”产品,工业游“吸睛”又“吸金”

  湖南制造业历史悠久,大量工业遗存见证了工业发展的厚重与荣光。据统计,我省共有工业企业2万多家,其中发展工业旅游的企业约占5‰。截至目前,湖南已有6家国家工业(遗产)旅游示范基地、117家省级工业旅游示范点。

  “水艺馆和青年林景园,是湘钢文化园两大‘网红’景点,常听到游客‘哇’声一片。”湘钢综合管理部部长何展告诉记者,水艺馆揭示的是工业用水达标排放全过程,青年林景园则由淘汰机器设备改造而成,既有工业特色,又兼具艺术美感,生动诠释湘钢“厂区就是景区”的环保理念。

  “这些年来,公司大力推进超低排放改造,投资40多亿元完成50多个环保提质项目,早已不是人们传统印象中钢铁企业‘傻大黑粗’的模样。”何展介绍,湘钢在旅游方面投入约3.5亿元,去年旅游收入320万元。尽管两个数字“相去甚远”,他仍认为,工业旅游大有前景,“特别是从提升企业形象角度看,这比单纯做广告效果好多了”。

  在湖南德山酒业有限公司,游客徜徉在花园式厂区,感受“粮食变美酒”的奇妙过程。该企业董事长郭志强说:“通过工业旅游,把企业历史文化、技艺专利、生产流程等系统展示给游客,极大提升品牌影响力。”

  张家界乖幺妹土家织锦文化创意园,是国内首家土家织锦展示馆和传习所。“通过推出多元化、个性化产品,为企业销售打开新路子,成为增收的重要途径。”乖幺妹土家织锦文化创意园负责人张甜甜告诉记者,她们还拍摄大量短视频,开展网络直播,展示土家织锦精湛技艺,打造“爆款”产品,让工业旅游“吸睛”更“吸金”。

  瓶颈亟待突破,让工业游步子迈得更大

  12月11日中午,记者走进韶山毛家饭店,就餐的游客络绎不绝。“大部分是团餐,毛氏红烧肉是招牌,几乎桌桌必点。”韶山毛家食品有限公司董事长毛桃芝介绍。

  虽然生意火爆,毛桃芝却烦恼不小。毛家食品是一家获评湖南省工业旅游示范点的食品企业,开设6堂精品红色课程,厂内建有生产楼、科研楼等,提供食品加工工艺参观、毛氏菜系制作课程体验等服务。“然而,很多旅行线路对毛家食品鲜有规划和安排,政策支持也不多,我们的工业旅游很难‘出圈’。”毛桃芝说。

  龙牌食品股份有限公司建设了博物馆、手工制作体验馆等,创新形式解锁“打酱油”新玩法。企业党委书记张越说,龙牌食品在工业旅游方面投入大,但回报并不多,“如果政府能加大奖补力度,我们发展工业旅游的压力要小很多。”

  而在乖幺妹土家织锦文化创意园负责人张甜甜眼里,当前急需解决的是人才问题。有着“国际张”美誉的张家界,游客来自五湖四海。“语言不通是首要问题,只有培养更多多语种人才,才能推动张家界非遗产品真正走向世界。”

  湖南助农米业有限公司总经理廖娟也表示,工业旅游专业性强,想要进一步发展,就要解决人才这个“掣肘”。“通过人才支撑,将专业的工业知识转化为大众喜闻乐见的旅游知识,才能被更多人接受。”

  基础设施不够完善,也是工业旅游发展的瓶颈之一。湖南省十三村食品有限公司总经理李国武告诉记者,游客经常需要“抢车位”,由于停车位短缺,导致部分游客对景区“望而却步”。

  泰安银业股份有限公司地处“中国银都”永兴县。董事长孙伟表示,由于缺少龙头项目带动,永兴工业游还没有形成较强的辐射能力和吸引力,企业工业游基本上还是“各吹各的号”。

 讲好工业故事,提升工业旅游附加值

  11月22日,湖南省工业旅游高质量发展座谈会透露,到2025年,将建成一批国家工业旅游示范基地、工业遗产旅游基地和省级工业旅游基地,基本形成布局合理、特色鲜明、功能完善、服务优质的工业旅游发展格局。到2030年,建成200个省级工业旅游基地,力争湖南工业旅游走在全国前列。

  “工业遗存与制造业是重要的旅游资源,承载着一座城市的发展记忆。它既有技艺传承,也有文化烙印,是一座城市的窗口。”湘潭大学教授、博士生导师刘建平说,发展工业旅游,一定要讲好、讲活工业故事。“故事一讲,黄金万两”,他说,只有善于讲述工业发展故事,通过人物、事件、故事载体,不断充实工业旅游内容,才能真正达到以文塑旅、以旅彰文的目的。

  刘建平建议,发展工业旅游,各地应不断完善硬件设施。“工业旅游涉及吃、住、行、游、购、娱等方方面面。任何一个方面不完善,都影响到游客体验。要积极改善基础设施,完善功能服务,让工业旅游由单纯的参观游览,变为可体验、可参与、可休闲、可度假的旅游产品。”

  “湖南工业旅游资源丰富,涵盖工程机械、食品加工、新能源等多个门类,每个门类对应的受众都不一样。”湖南科技大学商学院旅游管理系主任王慧琴建议,从宏观上加强对我省工业旅游整体规划和设计,将各地不同类型工业旅游资源分类整合,开发不同主题的工业旅游产品,在发挥资源优势基础上,打造体现湖南工业旅游特色的区域品牌。

  王慧琴建议,企业要立足实际,从自身特点出发,确定细分市场,再对细分市场受众需求进行广泛深入调查研究,有针对性地推出工业旅游产品。

  “工业旅游是全域旅游不可或缺的重要部分,要积极打好‘工业旅游+’这张牌。”湖南工程学院管理学院副教授周子英表示,应不断丰富工业游内涵,发展工业旅游+观光、文化、美食、康养、科技等,提升工业旅游附加值。

  (参与采写记者:鲁融冰 田育才 李秉钧 肖洋桂 廖义刚 蒋睿 李孟河 唐曦 杨玉菡 马如兰)

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